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Una docena de establecimientos hosteleros participarán en el Primer Concurso de Tapas organizado por el Ayuntamiento de Paracuellos de Jarama. El certamen se desarrollará durante tres fines de semana, del 27 de abril al 13 de mayo

Los establecimientos ofrecerán las tapas que presenten a concurso al precio de dos euros, incluyendo una caña o vino. El objetivo que se persigue desde las concejalías de Industria y Cultura es promocionar la restauración local y potenciar el turismo en el municipio. El concurso estaba abierto a cualquier establecimiento del municipio dedicado a la restauración.

La tapa presentada a concurso podrá ser degustada los viernes, sábados y domingos comprendidos entre el 27 de abril  y el 13 de mayo de 2012. Serán los clientes de los establecimientos los que decidirán, con su voto, quién es el ganador, depositando su papeleta en la urna que colocará la organización en el Ayuntamiento de Paracuellos de Jarama (plaza de la Constitución, 1).

Los establecimientos deberán sellar la cartilla de votación a los clientes que hayan degustado la tapa presentada a concurso. La votación deberá realizarse antes del 15 de mayo de 2012, fecha en que se recogerá la urna para recuento de votos.

No será válida ninguna cartilla de votación que no contenga los siguientes datos:

-          Sello de todos los establecimientos participantes.

-          Votos escritos de forma legible.

-          Nombre, apellidos y teléfono de contacto de la persona que emita el voto.

El establecimiento creador de la tapa ganadora recibirá una placa honorífica. El resto de establecimientos participantes recibirá un diploma de participación. Entre las cartillas de votación se realizará un sorteo de un fin de semana (viernes y sábado con alojamiento y desayuno) para dos personas en cualquier establecimiento de la Red de Paradores de Turismo de España (excepto Granada).

Los establecimientos concursantes deberán tener expuesto en lugar visible el cartel anunciador del concurso, facilitado por el Ayuntamiento de Paracuellos de Jarama. En dicho cartel, deberá indicarse el nombre del establecimiento, así como el nombre e ingredientes de la tapa a concurso.